英國德文郡蟹600g±10%(解凍即食)

  • 商品編號

    E0203-47112345043
  • 品  種

  • 重  量

    650g±10%
  • 數  量

  • 售  價

    $400$350
英國德文郡蟹600g±10%(解凍即食)





德文郡蟹產自英國,為深海螃蟹的一種,在海拔兩百米以下的寒冷深海,緩慢生長,充分的累積其肉質間的脂肪,故蟹肉紮實鮮美清甜,且蟹膏細稠滑嫩,蟹黃顆粒隱隱鹹香。解凍即食,蒸熱後享用風味更佳。

德文郡蟹是倫敦與英國西南沿岸周邊,各高級餐廳御用首選的螃蟹。
英國傳統吃法通常取其蟹肉蟹膏,做成海鮮沙拉冷盤佐白葡萄酒入口。
德文郡螃蟹營養價值極高,飽滿的蟹膏更使其贏得世界蟹膏之王的美稱,打開包裝馬上就可以聞到濃郁的蟹香,
吃上一口更是令人欲罷不能。

德文郡蟹來自食安標準嚴格的歐盟 (聯盟中又以英國標準最為嚴謹),生長的野生海域水質乾淨。
在英國環境保護的規範下,德文郡螃蟹需長至一定程度的大小才能捕撈,活補上船之後以氣蒸方式處理,
煮熟以後立刻以零下50度急凍,保持蟹味鮮美。
熟凍的處理方式可避免細菌孳生,同時也避免活蟹運送來台的過程中,添加不必要的有害物。

成分/內容物:

德文郡蟹 (生鮮品:僅汆燙)

保存方式:

●冷凍,-18℃保存。
●購買後請儘速食用完畢,以確保商品最佳風味。