(白)莧菜250公克±10%

  • 商品編號

    E0102-LM2-4
  • 品  種

    葉菜類
  • 重  量

    250公克±10%
  • 數  量

  • 售  價

    $33
上網買菜真輕鬆 一次買齊五分鐘 蔬果,料理,新鮮

內容物 : 莧菜

包裝單位 :1袋
產地 : 臺灣
保存方式 : 未拆封或猜拆封後未食用完畢 , 請置放於冰箱或陰涼處保存.
保存期限 :3-5天

 

特別說明 : 圖片為商品意示圖,商品以實際到貨包裝為準,到貨內容並不包含圖片中之裝飾器皿和擺設道具.

注意事項 : 
1.烹煮前或食用前 , 請充分使用清水洗淨商品 , 再行切割料理或食用.
2.未拆封或拆封後未食用完畢 , 請放置於冰箱或陰涼處保存.
3.請勿置放於在高溫環境或受到陽光直射 , 以免產品變質.
4.為確保食材的鮮度 , 建議您在購買後 , 儘快於 2-3 天內食用完畢以免商品變質!
5.本公司所有的商品出貨前 , 均由專業的人員嚴格挑選 , 在收到貨品後 , 如果您有品質上的問題 , 隨時歡迎和我們本公司的客服部人員連絡02-22977020 ! 您寶貴的意見是我們改善問題的最佳動力.

 

 

清炒莧菜

 

材料:

莧菜 適量

 

調料:

食鹽 1/4小勺

味精 1/4小勺

蒜  5瓣

香油 適量

 

做法:

1.莧菜摘去老根,洗淨切成段

2.大蒜拍破切成蒜

3.鍋內放少許油,油熱後放蒜粒煸炒至呈微黃色

4.下入莧菜翻炒,炒至莧菜打蔫的時候關火

5.加鹽和味精調味,最後淋上幾滴香油炒勻即可

 

 

 

涼拌莧菜

材料:

莧菜 100克

 

調料:

食鹽  適量

雞精  少許

蔥   2根

蒜   半個

醬油  1小勺

香油  1大杓

芝麻  適量

辣椒油 1小勺

 

做法:

1.蒜用壓蒜鉗壓成茸

2.小蔥切花

3.燒開水半鍋,加點油入莧菜焯製片刻

4.撈出後入涼開水中過涼

5.將所有調味料和蒜茸、蔥花混合調成味汁

6.莧菜瀝乾水分,調入味汁,撒芝麻拌勻即可

 

 

菜品特色:

1、這道菜式簡單美味,主要在於焯制莧菜時要控制好時間,半分鐘之內搞定喲!

2、紫色的湯汁看起來非常特別和PP喲!

 

 

 

蒜蓉苋菜

材料:

 

苋菜  1把

 

調料:

沙拉油  適量

食鹽   適量

大蒜   適量

 

做法:

1.紅莧菜去掉老根,洗淨,瀝乾水分,掰成段

2.紅莧菜去掉老根,洗淨,瀝乾水分,掰成段

3.鍋燒熱,倒油,先下幾粒蒜碎爆香,再放入莧菜大火翻炒

4.鍋燒熱,倒油,先下幾粒蒜碎爆香,再放入莧菜大火翻炒

5.翻炒幾下,待蒜香一飄出,馬上關火,調入鹽調味即可

 

烹飪技巧

莧菜易熟,炒菜過程非常快速,前後1~2分鐘即可

 

菜品特色

炒莧菜很簡單,但一定要加上大蒜。除了大蒜遇熱產生的香氣,還有滅菌、健胃的作用,是莧菜的絕佳搭檔。而蒜粒被紅色的湯汁染色,白裡透紅,也分外嬌豔。其他的還有紅鴨蛋,油爆蝦,胡蘿蔔醬,拌水蘿蔔,山楂酪等,無一不是紅色的。據說吃了這些紅色的食物,可以驅邪避暑。