大甲芋頭塊600公克(1斤)±10%

  • 商品編號

    E0101-sj3
  • 品  種

    檳榔心芋
  • 重  量

    600公克(1斤)±10%
  • 數  量

  • 售  價

    $110
上網買菜真輕鬆 一次買齊五分鐘.檳榔心芋

 ※小提醒:冷凍芋角千萬不要退冰,冷凍拿出來直接烹煮,退冰後品質會變差哦

 

 

來自大甲榮獲頭等獎的好芋頭

大甲嚴選芋頭│無毒認證

芋見你位於台中的大甲鎮,返鄉的青年,堅持自家也能安心食用的信念,有三代傳承的種植經驗,強調品質及安全兩者兼顧的芋頭。已通過吉園圃認證,獲得芋頭節比賽頭等獎以及定時的農藥檢驗,請消費者安心食用





芋頭│頭等獎



每年九月為大甲芋頭盛產期,大甲農都會舉辦芋頭節的比賽,每年都吸引幾近百位芋頭種植農友參賽,在2010年時我們拿到了芋頭比賽的頭等獎














 


 農藥殘留檢驗認證



為了讓消費者能夠安心的食用,我們會定時請農委會藥毒所做農藥殘留的檢驗。














 
                     

                                                         
                                                       
 臺灣農產品生產追溯二維條碼  
    

       農產品經營者將其生產之農產品及農產加工品品項、產地等相關資訊登錄到本生產追溯系統,經初審及複審單位審核通過後,發給臺灣農產品生產追溯二維條碼,供農產品經營者以黏貼或套印等方式標示在產品本身或包裝資材上,讓消費者透過智慧型手機等行動裝置掃描該二維條碼(或是將二維條碼下方的追溯編號輸入本系統查詢),獲知農產品來源等資訊,藉以強化生產者自主管理與產品安全責任,提升消費者對農產品之信賴。











 


 
 



                                                  
  「吉園圃」安全蔬果標章



       隨著生活水準提升,國人對食的安全日益重視,而農產品農藥殘留是食品安全最重要的環節之ㄧ,但因農藥殘留無法由外觀辨別,因此政府推動「吉園圃」安全蔬果標章,期透過農政單位輔導,教育農民安全用藥,申請審查並使用吉園圃標章行銷產品,以建立消費者信心,形成市場區隔,提升國產蔬果競爭力。

 











  伴飯料理
芋頭燒雞
食材:
芋頭 ------------------2顆
雞腿肉 ----------------2塊
香菇 ------------------5朵

紅蔥頭 -------依個人喜好
蒜頭 ---------依個人喜好
調味料:    
鹽------------------1小匙
 
 
芋頭扣肉
食材:
芋頭------------------1顆
大白菜------------- 1/2顆
蒜頭------------------5粒
青蔥------------------2根
辣椒--------------- 1/2根
薑------------------- 1段
香菜----------------- 2根
米酒--------------- 1大匙

太白粉------------- 1大匙

調味料:    
醬油--------------- 5大匙 
香油----------------- 1匙
糖----------------- 1小匙
五香粉------------- 1小匙
白胡椒粉------------ 少許
 
芋香蔥燒子排
食材:
排骨 -------------- 600克
芋頭 ---------------1顆
紅蘿蔔 -------------1支

洋蔥 ---------------1粒
蒜頭 ---------------10粒
蔥 -----------------2支
調味料:    
醬油膏------------- 80克
冰糖----------------80克

白胡椒------------ 少許
 

海味芋頭
 
食材:
芋頭 -----------------1顆
草蝦 -----------------5隻
薑 -------------------1段
調味料:    
鹽 ------------------- 1匙
米酒 ---------------- 少許


 

 




  主食料理
芋頭米粉湯
食材:
芋頭 ---------------1顆 
排骨 ---------------300克
紅蔥頭 -------------3粒
香菇 ---------------3朵

金鉤蝦 -----------------20克
油豆腐 -----------------12塊
雞高湯 -----------------適量
米粉 -------------------適量
調味料:    
米酒 ---------------2大匙
鹽巴 ---------------2小匙
胡椒粉 -----------------少許
 
皮蛋芋頭粥
食材:
白米 ------------------100克
芋頭 ------------------1顆
香菇 ------------------3朵
皮蛋 ------------------1顆
芹菜 ------------------1支
調味料:    
香油 ----------------1大匙
鹽巴 ----------------1.5小匙
芝麻醬 --------------1大匙
胡椒粉 --------------少許
 




  甜品料理
芋仔冰
芋頭拔絲
食材:
芋頭 -------------------1顆
牛奶 ----------------50毫升
開水 --------------250毫升
 

二砂糖 --------------120克
日本太白粉 -----------20克   
食材:
芋頭--------------------------------------------------1顆
砂糖 ------------------------------------------------50克
開水 ----------------------------------------------50毫升
 
     
芋頭椰香西米路
古早味蜜芋頭
食材:
芋頭 ----------------1顆
椰奶 ----------------1碗

西谷米 ----------------1包
紅砂糖 ----------------適量 
食材:
芋頭 ---------------------3顆
水 -------------------1000克

細砂糖 -------------1000克
鹽 --------------------10克

 







  特色料理
蜂窩芋頭
食材:
芋頭 ---------------------1顆
韭菜 -------------------1/4杯
豬肉丁 -----------------1/3杯
碎香菇 -----------------1大匙
碎蝦仁 -----------------1大匙

雞湯 -----------------1/3杯
豬油 -----------------1/4杯
小蘇打粉 ----------1/2小匙
澄粉 -----------------1/4杯
調味料:    
鹽巴 -----------------1/4小匙
糖 ----------------------1小匙

五香粉 ------------1/4小匙
醬油膏 ------------1/4小匙
 

椒鹽芋頭
 
食材:
芋頭 -------------------------------------------------1顆
腰果 ------------------------------------------------10克
海苔 -------------------------------------------------1包
胡椒粉 ----------------------------------------------少許
 

               香煎芋頭餅

食材:                                   

芋頭------------------500g
低筋麵粉------------2大匙
糖---------------------4小匙
調味料: 

柴魚醬油------------3大匙
糖---------------------3小匙