天和鮮物-海藻豬里肌肉片(1-2mm)火鍋用300g

  • 商品編號

    E0401-P0000100000139
  • 品  種

  • 重  量

  • 數  量

  • 售  價

    $210$200
肉品

 

關於天和鮮物about

 

企業目標:

六級產業天和鮮物。最安心的食材品牌

讓民眾能直接體驗天和食材做成的料理及飲品,並教導消費者認識食材、怎樣照顧身體、怎樣吃的健康。建立「從產地到餐桌」農畜水產食材一條龍的經營模式。

 

認證及得獎

願景與展望

健康 ‧ 快樂 ‧ 環保 ‧ 永續

有健康的身體,才有快樂幸福的家庭。

社會才會祥和,無形中減少醫療浪費。

關懷土地環境,善盡企業的社會責任。

 

天和海洋漁場

天和綠色農場

天和海藻雞生機牧場

天和海藻豬生機牧場

人道的飼養方式,不拔牙齒,寬裕的活動空間,衛生的飼養環境,二百一十天用心照顧。
逐批檢驗,不含抗生素、瘦肉精或生長激素。
為確保海藻豬吃到純淨營養的飼料,避免汙染,特別委託HACCP合格飼料廠調製特有配方,內含澎湖海域特有的海藻,確保您吃到健康的豬肉。
天然褐藻是澎湖特有藻類,是澎湖西嶼特有的季節性海藻,靠人工刮取,取得不易。海藻豬吃的是天然褐藻特調飼料,肉質鮮美,營養豐富。
OMEGA3多元不飽和脂肪酸,是維護健康重要的養分,人體無法自行合成,必須透過食物攝取。

產品履歷 Traceability

 

 

 

●專心照料-海藻豬的飼養環境,獨立天然,只專心照顧少量的豬隻,不摻雜其他混雜品牌。
●超長天數飼養-豬肉要好吃,就要按照天然的方式飼養。超過二百天以上的飼養期,脂質與蛋白質達到均化,肉質滑嫩,口感最佳。
●拒絕抗生素-海藻豬飼養的空間寬敞,不擁擠,環境乾淨獨立,豬隻身體健康,不易患病,不需餵食抗生素,絕不使用瘦肉精。
●不用賀爾蒙-海藻豬按照天然方式飼養,健康的小豬慢慢長大,不用生長賀爾蒙,安全健康又天然。
●過程透明清楚-從幼豬開始詳實紀錄生長過程,符合生產履歷安全追溯的國際趨勢。

 

 指得是從背骨之腰椎往腰、肚範圍的肉稱之,經過切片處理即為里肌肉片,適合火鍋用的薄度

保存方式

請置於冷凍-18℃保存

解凍方式

請先將預備要料理之產品在未拆封前,置於冰箱冷藏室自然解凍

注意事項

1. 如未食用完畢之解凍產品,請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室,最長可保存不超過24小時 
2. 勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質,產品開封後請一次食用完畢,以免因儲存不當而影響品質
3. 商品內容物以實際收到商品為主  

4. 商品若於送達時即有損壞,請拍照存證並立即與我們聯繫

5.肉質顏色會有所差異的狀況,是因為部位切割有分前段與後段,和再屠宰中是熟成肉(溫體肉)去切割(顏色會比較深),或是冷凍後再去切割(顏色會比較淡),都會造成顏色上有所差異,確認過後商品皆為正常商品