【每日限量】環南市場冷藏溫體豬梅花肉 600g/盒±10%

  • 商品編號

    E0401-478-2
  • 品  種

    豬肉
  • 重  量

    600g/盒±10%
  • 數  量

  • 售  價

    $180
溫體肉




【每日限量】環南市場冷藏溫體豬梅花肉 600g/盒

★ 梅花肉切分自肩胛部位的上半部。這個部位和澳洲的沙朗牛肉或是美國的肋眼牛肉是比較相近的位置,我們可以類推知道它用來燒烤、煎、煮等都很適合。

★ 瘦肉中帶有漂亮的油花,不像五花這麼肥,里肌這麼乾、腿肉這麼硬;適合做叉燒、糖醋肉(取代糖醋排骨的話)、煎豬排、梅花火鍋肉片。

★ 本商品為當日早上工作人員於市場新鮮採買 。

★ 星期一市場固定休市,無法供貨。

相關檢驗




  • 小廚房


     

    日式豬肉丼

    材料:優選豬梅花肉片600公克、洋葱半顆、雞蛋2顆

    調味料:日式醬油100cc、水300cc

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    做法:
    1.先將日式醬油和水以1:3的比例調好下鍋,再加入洋葱絲煮,要將洋葱絲煮到呈透明狀 。

    2.再將梅花豬肉片,一片片排好放入鍋中,不時翻攪,等肉片變色。

    3.肉片差不多熟了之後,就可以打上一顆蛋,稍微翻攪後,蛋也不需要全熟,就可以直接倒扣到剛剛盛好的飯上。

    4.一碗香噴噴的日式豬肉丼就做好囉!

     

    (一瓶日式醬油就可以,不需要塩、糖! 日式醬油有很多種,像昆布的柴魚的鰹魚的都可以!要1(日式醬油):3(水)的比例,調好就可以下鍋了!)

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     注意事項


    1. 如未食用完畢之解凍產品,請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室,最長可保存不超過24小時 

    2. 勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質,產品開封後請一次食用完畢,以免因儲存不當而影響品質

    3. 商品內容物以實際收到商品為主  

    4. 商品若於送達時即有損壞,請拍照存證並立即與我們聯繫!