芹菜200公克±10%

  • 商品編號

    E0102-LG2
  • 品  種

    葉菜類
  • 重  量

    200公克±10%
  • 數  量

  • 售  價

    $60
蔬果,料理,新鮮

※嚴選真食物
※網羅產地好食材
※自然栽培新鮮蔬果


含維生素A維生素B2維生素B6維生素C、菸鹼素、鈉、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅

品名 : 芹菜

內容物 : 芹菜
規格 : 200g/袋
包裝單位 :1袋
產地 : 臺灣
保存方式 : 未拆封或猜拆封後未食用完畢 , 請置放於冰箱或陰涼處保存.
保存期限 :3-5天

 

特別說明 : 圖片為商品意示圖,商品以實際到貨包裝為準,到貨內容並不包含圖片中之裝飾器皿和擺設道具.

注意事項 : 

1.烹煮前或食用前 , 請充分使用清水洗淨商品 , 再行切割料理或食用.

2.未拆封或拆封後未食用完畢 , 請放置於冰箱或陰涼處保存.

3.請勿置放於在高溫環境或受到陽光直射 , 以免產品變質.

4.為確保食材的鮮度 , 建議您在購買後 , 儘快於 2-3 天內食用完畢以免商品變質!

5.本公司所有的商品出貨前 , 均由專業的人員嚴格挑選 , 在收到貨品後 , 如果您有品質上的問題 , 隨時歡迎和我們本公司的客服部人員連絡02-22977020 ! 您寶貴的意見是我們改善問題的最佳動力.

芹菜炒肉

材料:

芹菜 300克,瘦豬肉 150克,干紅辣椒 2個、大蒜 4瓣,生抽、醋、鹽、植物油

 

作法:

1、瘦肉切絲,放點生抽,醃製10分鐘。

2、芹菜摘去葉子,洗淨,劃成細條,切成一寸左右的段。

3、蒜切片,乾辣椒切段。

4、熱鍋涼油,下入肉絲炒散,肉絲變色後,放入辣椒、蒜片、芹菜段。

5、翻炒幾下,放點生抽,菜快出鍋時放鹽。

 

6、順鍋邊烹入醋,翻炒幾下,關火。

 

小秘訣:

看起來是最簡單不過的家常菜,可也有好幾個竅門兒呢。之一:大火快炒,口感很脆。之二:快熟時放鹽,一來防止芹菜變色,二來味道更好。之三:順鍋邊烹醋,能充分釋放醋的香味。芹菜葉千萬不要扔掉,烙餅、涼拌,想辦法吃掉吧。

 

芹菜炒豆干

材料:

主料:芹菜 200克,

輔料:豆腐乾 100克,

 

調料:鹽3克,味精 2克,花椒 3克,薑汁 10克,姜5克,白砂糖2克,豌豆澱粉 5克,花生油 30克

 

作法:

1.豆腐乾切條,芹菜切段,入沸水鍋中焯一下撈出;

2.花椒泡熱水製成花椒水;

3.鍋內加花生油燒熱,放入薑絲熗鍋,入豆腐乾炒透;

4.再下入芹菜段及其他調料,旺火炒至嫩熟;

5.加味精,勾薄芡,淋明油,出鍋裝盤。

 

小秘訣:

健康提示:

 

糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚,請將調料中的白糖去掉。

 

 

芹菜炒香菇

材料

主料:芹菜 400克,鮮香菇 50克,

調料:鹽2克,豌豆澱粉 10克,醬油 3克,味精 1克,植物油30克

 

作法:

芹菜去葉、根,洗淨,剖開,切成2厘米長的段,用鹽拌勻約10分鐘,清水漂洗,濾乾待用。香菇切片。醋、味精、澱粉混和後裝在碗裡,加水約50毫升對成芡汁待用。炒鍋燒熱後,倒入菜油30克,油煉至無泡沫、冒青煙時,入芹菜煸炒2-3分鐘,投入香菇片迅速炒勻,再加入醬油稍炒,淋入芡汁,速炒起鍋即成。

用法:佐餐食之。