高麗菜苗600公克(一斤)±10%

  • 商品編號

    E0102-LA6
  • 品  種

    葉菜類
  • 重  量

    600公克(一斤)±10%
  • 數  量

  • 售  價

    $75
, 蔬果,料理,新鮮

 

 

 

 

 

材料:香菇5朵、白色蒟蒻酌量、紅蘿蔔1/3條、嫩高麗菜嬰仔5顆、小辣椒1小條。
調味料:小香油酌量、橄欖油1小匙、鹽酌量、烏醋少許。
 
備料:
 
1.請將紅蘿蔔,切成細條形狀待用
2.白色蒟蒻條(白色蒟蒻俗稱素腰花)切成小片待用
3.買香菇溼的那種(整包裝式取出五朵)直接切成薄片待用
4.嫩高麗菜嬰仔,用剝開、撕成小碎片、洗乾淨待用(避免破壞蔬菜纖維)
5.小辣椒切成小片段待用(不想太辣,請去籽)
 
 
 
作法:
1.請直接將上述1~5項備料直接入鍋加橄欖油清炒,並加少許水入鍋直到炒成青綠色表示微熟,然後加一小杯水再炒之。

2.然後將上述調味料(鹽、烏醋)加入,然後滴幾滴小香油,翻炒起鍋完成。

 

其他煮法