有心肉舖子-黃金鴕鳥菲力肉排120g/包

  • 商品編號

    E0407-4712765150116
  • 品  種

  • 重  量

  • 數  量

  • 售  價

    $180
有心肉舖子



產品介紹:

全鴕鳥最軟嫩的部位,口感似牛菲力,煎烤食用也無負擔!
 
來自彰化的鴕鳥採天然放牧飼養,吃牧草不打抗生素,肉質紮實但不緊迫。
 
※鴕鳥菲力肉排採定重販售,因此形狀會依部位而變動,可能為長條狀或橢圓狀,每包亦可能包含1-3塊,敬請見諒。
 
規格說明:
每包120公克,定重不定形狀,每包1-3塊。選用鴕鳥背部的肉,運動量少,肉紋細緻,急速冷凍真空包裝。
 
烹調方法:
1、適合做鴕鳥肉排、燒肉料理。
2、鴕鳥肉建議烹調前先淋上少許食用油,並按摩鴕鳥肉1-3分鐘,讓油進入鴕鳥肌肉間,油可減少空氣接觸肉片的機會,避免肉品氧化乾澀,並更添風味。
3、鴕鳥菲力屬於上肉部位,口感似菲力牛排,淋油並按摩後就可以乾煎,最佳熟度為3-5分熟,不要煎過熟,避免肉質過老。
 
安心保證:
 
注意事項:
*保存方式:置於冰箱冷凍層,可放置180天(-20℃以下)。
*原產地:彰化縣北斗鎮。
*製造日期:標示於封口。
*食品添加物:無。
營養標示:每份量(100公克)、熱量(93大卡)、蛋白質(22.3公克)、脂肪(0.47公克)、飽和脂肪(0公克)、反式脂肪(0公克)、碳水化合物(0.46公克)、鈉(57.3毫克)、鐵(3.6毫克)、鋅(25.5毫克)、鈣(8.9毫克)、膽固醇(59.8毫克)克)、鋅(0.3毫克)、鈣(1毫克)、膽固醇(74毫克)
相關肉品之烹煮方式或食譜,請看 [簡單做食譜]