【每日限量】環南市場冷藏溫體豬小排600g±10%

  • 商品編號

    E0401-342452141
  • 品  種

    豬肉
  • 重  量

    600g±10%
  • 數  量

  • 售  價

    $180
溫體肉






本商品為當日早上工作人員於市場新鮮採買,
星期一市場固定休市,無法供貨


 

豬小排又名豬肋排。豬小排是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上邊是肋排和子排。小排的肉層比較厚,並帶有白色軟骨。

  • 跟著熊媽媽品嘗美食

    熊媽媽在網路上看到nidBox親子盒子上有一道醬燒子排,熊媽媽看到這道料理口水快留下來了,醬燒的料理本來就很下飯,更何況做起來並不麻煩而且材料簡單,使職業婦女的媽媽們下班後可以輕鬆的做料理先生、小孩在下班、下課後吃到美味的料理,看親愛的家人滿足的笑容真是幸福啊!

    現在就跟著熊媽媽來看看這道料理如何做!

     

    醬燒小排

    --nidBox親子盒子美食 -- 

       

  •  材料

    豬小排........................................600公克

     

     

    調味料

    薄鹽醬油…….....…...……...…200cc

    味霖........………………............200cc

    水............................................200cc

    米酒...........................................少許
  •  

    作法

     

    先熱鍋後下豬小排,無需放油!煎至微焦起鍋備用。

     

    水、薄鹽醬油、味霖比例為1:11,再加少許米酒接著煮滾。

     

    滾沸後加入小排一起熬煮

     

    請熬煮至醬汁收乾

     

    起鍋~若喜歡吃軟嫩的請再放入大同電鍋悶煮約一杯水!喜歡吃有嚼勁的就直接上菜嚕!

  • 水、薄鹽醬油、味霖比例為1:1:1 ,不需要塩、糖就很夠味了!還可以留醬汁做為其他肉類的沾醬

     

     

    上是nidBox親子盒子示範食材料理食譜,為親愛的家人煮出美味又可口的菜餚